Кулинарные хитрости против жары

Лето вернулось. Россия изнывает от жары и некоторые жалуются на невыносимую жару и потоотделение. Но необязательно все должно быть так ужасно: с помощью наших советов вы сможете легче переносить жару.

Пейте больше жидкости
В день нужно выпивать два литра минимум. А лучше три или четыре, в зависимости от того, как сильно вы потеете. Но не нужно выпивать целый литр за раз. Лучше пейте небольшими глотками.

Что лучше пить
Лучше всего пить чистую воду, несладкий травяной или фруктовый чай или шорле. От алкоголя, чая и кофе лучше отказаться. Также под запретом очень холодные напитки. Они никоим образом не способствуют охлаждению, поскольку организму приходится тратить энергию, чтобы нагреть их до температуры тела, так что оно только сильнее нагревается.

Мой совет против жары — пить пахту и квас
Выпейте пахты в жаркий день! В чистом виде или с добавлением свежих ягод или фруктов. Пахта восполняет в организме недостаток минералов, потерянных с потом. Квас тоже хорошо помогает при жаре.

Правильная еда охлаждает
Из-за неправильного питания организм потребляет лишнюю энергию — при переваривании. Поэтому летом лучше избегать обильных угощений, особенно жирных.

Лучше всего действуют такие продукты, как овощи, фрукты, зеленый салат, рыба или индейка, мясо курицы и телятина. Также для жаркой погоды отлично подходят вкусные холодные супы из огурцов, помидоров или перца. Руки прочь от пряных блюд. Из-за них потеть вы будете только сильнее, теряя таким образом жидкость из организма.

Если у вас возникнут вопросы по здоровому питанию, опытный специалист-диетолог и кулинарный эксперт всегда к Вашим услугам!