Рецепты кофе для любимых: просто и со вкусом

Ученые всех мастей и областей уже давно спорят: кофе - это вредно или полезно? Скептики утверждают, что употребление кофе плохо влияет на цвет лица и зубов, а также приводит к развитию некоторых недомоганий. «Зато маленькая чашечка ароматного напитка на романтическом свидании способствует усилению сексуального влечения у женщин» - возражают оптимисты-мужчины.

Несомненно, во всем надо знать меру, и тогда кофе станет для вас источником только радости и удовольствия. А последнее, как известно, напрямую зависит от разнообразия рецептов кофе, которые вы используете.

Утренний кофе «Свежесть»

Побалуйте своих близких утром этим необычным рецептом кофе. Для его приготовления вам понадобятся такие составляющие:

  • 2 столовые ложки молотого кофе арабика
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 чайная ложка сахара
  • 100 гр молока
  • 25 гр сливок
  • 50 гр ванильного мороженного
  • лимон

В турке или кофеварке варим 50 гр классического крепкого кофе. Остывший напиток процеживаем через мелкое ситечко и растворяем в нем одну столовую ложку меда и одну чайную ложку сахара. Добавляем молоко, сливки и на 10-15 минут отправляем в морозилку при температуре не выше минус 10 градусов. В высокий толстостенный стакан или бокал кладем 50 гр ванильного мороженного, заливаем его остывшим кофе и добавляем 5-10 капель лимонного сока. Вуаля! Заряд свежести вам гарантирован!

«Рояль» для романтического вечера


У вас намечается романтический ужин в домашней обстановке? Наш следующий рецепт поможет вам создать соответствующее настроение. Нам понадобятся такие составляющие:

  • 1 столовая ложка молотого кофе арабика
  • 1 кусок сахара- рафинада
  • 5 гр коньяка или рома

В медной турке, кофеварке или кофе-машине готовим чашечку классического кофе. Берем кофейную ложечку, помещаем на неё кусок сахара-рафинада, который пропитываем  коньяком или ромом. Ложечку держим над чашечкой очень горячего черного кофе несколько секунд. Когда сахар под действием горячего пара от кофе согреется, поджигаем его и капаем горящим сахаром в кофе. Прелесть данного напитка в том, что огонь сам по себе очень романтичен. При этом алкоголь в основном улетучивается, и кофе не опьяняет.

Кофе по-средиземноморски для летнего настроения

Вы скучаете по теплому морю и ласковому солнышку? Тогда этот рецепт именно для вас! Для прикотовления этого кофе нужны следующие ингредиенты:

  • 1 столовая ложка молотого кофе арабика
  • 1 чайная ложка сахарного песка
  • 10 мл шоколадного сиропа
  • 1/2 палочки корицы
  • 1-2 гр гвоздики
  • 1 гр семян аниса
  • 20 гр взбитых сливок
  • апельсин, лимон

Готовим классический кофе в турке или кофеварке и смешиваем чашечку  приготовленного кофе, шоколадный сироп, сахар, корицу, гвоздику и семена аниса в металлической емкости. Семена аниса предварительно лучше поместить в марлевый мешочек. Поставьте смесь на слабый огонь, доведите до кипения и выключите. Наливать кофе лучше в предварительно нагретую до 30-35 градусов кружку. Сверху на кофе добавляем взбитые сливки, кладем дольку апельсина и кружочек лимона. Теперь вы может ощутить себя на шикарном средиземноморском курорте!

Оцените статью: 

Читайте также:

Вы уже знаете о бесплатной электронной рассылке "Советы экспертов от А до Я"?
Вместо того, чтобы читать сотни статей по интересующим Вас темам или самостоятельно их выискивать по информационным службам, подпишитесь на бесплатную рассылку от наших экспертов о самых важных событиях и трендах » Сейчас подписаться бесплатно! «