Рецепты кофе для любимых: просто и со вкусом
Ученые всех мастей и областей уже давно спорят: кофе - это вредно или полезно? Скептики утверждают, что употребление кофе плохо влияет на цвет лица и зубов, а также приводит к развитию некоторых недомоганий. «Зато маленькая чашечка ароматного напитка на романтическом свидании способствует усилению сексуального влечения у женщин» - возражают оптимисты-мужчины.
Несомненно, во всем надо знать меру, и тогда кофе станет для вас источником только радости и удовольствия. А последнее, как известно, напрямую зависит от разнообразия рецептов кофе, которые вы используете.
Утренний кофе «Свежесть»
Побалуйте своих близких утром этим необычным рецептом кофе. Для его приготовления вам понадобятся такие составляющие:
- 2 столовые ложки молотого кофе арабика
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка сахара
- 100 гр молока
- 25 гр сливок
- 50 гр ванильного мороженного
- лимон
В турке или кофеварке варим 50 гр классического крепкого кофе. Остывший напиток процеживаем через мелкое ситечко и растворяем в нем одну столовую ложку меда и одну чайную ложку сахара. Добавляем молоко, сливки и на 10-15 минут отправляем в морозилку при температуре не выше минус 10 градусов. В высокий толстостенный стакан или бокал кладем 50 гр ванильного мороженного, заливаем его остывшим кофе и добавляем 5-10 капель лимонного сока. Вуаля! Заряд свежести вам гарантирован!
«Рояль» для романтического вечера
У вас намечается романтический ужин в домашней обстановке? Наш следующий рецепт поможет вам создать соответствующее настроение. Нам понадобятся такие составляющие:
- 1 столовая ложка молотого кофе арабика
- 1 кусок сахара- рафинада
- 5 гр коньяка или рома
В медной турке, кофеварке или кофе-машине готовим чашечку классического кофе. Берем кофейную ложечку, помещаем на неё кусок сахара-рафинада, который пропитываем коньяком или ромом. Ложечку держим над чашечкой очень горячего черного кофе несколько секунд. Когда сахар под действием горячего пара от кофе согреется, поджигаем его и капаем горящим сахаром в кофе. Прелесть данного напитка в том, что огонь сам по себе очень романтичен. При этом алкоголь в основном улетучивается, и кофе не опьяняет.
Кофе по-средиземноморски для летнего настроения
Вы скучаете по теплому морю и ласковому солнышку? Тогда этот рецепт именно для вас! Для прикотовления этого кофе нужны следующие ингредиенты:
- 1 столовая ложка молотого кофе арабика
- 1 чайная ложка сахарного песка
- 10 мл шоколадного сиропа
- 1/2 палочки корицы
- 1-2 гр гвоздики
- 1 гр семян аниса
- 20 гр взбитых сливок
- апельсин, лимон
Готовим классический кофе в турке или кофеварке и смешиваем чашечку приготовленного кофе, шоколадный сироп, сахар, корицу, гвоздику и семена аниса в металлической емкости. Семена аниса предварительно лучше поместить в марлевый мешочек. Поставьте смесь на слабый огонь, доведите до кипения и выключите. Наливать кофе лучше в предварительно нагретую до 30-35 градусов кружку. Сверху на кофе добавляем взбитые сливки, кладем дольку апельсина и кружочек лимона. Теперь вы может ощутить себя на шикарном средиземноморском курорте!
Читайте также:
Вы уже знаете о бесплатной электронной рассылке "Советы экспертов от А до Я"?
Вместо того, чтобы читать сотни статей по интересующим Вас темам или самостоятельно их выискивать по информационным службам, подпишитесь на бесплатную рассылку от наших экспертов о самых важных событиях и трендах » Сейчас подписаться бесплатно! «