Рецепт лета: для стройности и красоты

Хотите похвастаться на пляже хорошей фигурой? Ваш купальник стал слишком тесен? С большим количеством фруктов, овощей и хрустящим салатом стать стройной и подтянутой не проблема. Здесь вы найдете вкусный некалорийный рецепт, который сможет наладить ваш обмен веществ.

Тонкие блинчики с вкусной начинкой из лосося и риса

Количество калорий у этого блюда - 498 ккал на порцию. А ингредиенты следующие (4 порции):

• 6 столовых ложек муки
• маргарин/масло
• 4 яйца
• соль
• 150 г варенного шпината
• 1 лук-порей
• 30 г кедровых орешков
• ½ чайной ложки сушеного молотого чеснока
• Оливковое масло
• ½ кубик рыбного бульона
• 150 г копченого лосося
• 100 г вареного риса

Способ приготовления

Поджарьте кедровые орешки с сушеным молотым чесноком на небольшом количестве оливкового масла. Затем порежьте небольшими кусочками вареный шпинат и копченый лосось, смешайте с вареным рисом и выложите на сковородку к кедровым орешкам. Раскрошите в сковородку кубик рыбного бульона и все хорошенько перемешайте. Доведите до кипения и подождите пока вся жидкость не испариться. Затем накройте сковородку крышкой и снимите ее с огня. Отварите лук в течение 10 минут, пока он не станет мягким.

Для приготовления тонких блинчиков смешайте муку, яйца и немного соли. Испеките 4 блинчика в накрытой крышкой сковородке с небольшим количеством масла/маргарина. В середину блинчика положите начинку из лосося и риса и придайте им форму небольшого мешочка. В качестве "шнуровки" для мешочка используйте сваренный лук.

Приятного аппетита!